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Acueducto
del Aguila, en perfecto uso, construido por el maestro
Francisco Cantarero por mandato de los marqueses
de Tous y condes de Casa Chaves en el último
tercio del siglo pasado para conducir el agua a
los molinos de la vieja fábrica de azúcar
de San Joaquín de Maro. Hoy es utilizado
por las comunidades de regantes.
En
los Castillejos existen restos de una fortaleza
cercana al lugar donde se ubicó la alquería
árabe que dio origen a Nerja. |
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| FLORA
Y FAUNA Típica
de la franja costera.
ARTESANIA
Albardonería,
pleita de esparto y canastero de caña.
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GASTRONOMIA
La
cocina nerjeña es rica y variada. Destaca
el plato llamado Pimentón, especie
de cazuela cocinada con la calabaza de pimentón
a la que se le añaden sardinas y almejas;
tortillitas de bacalao con miel de caña
de azúcar; migas con morralla. Son
extraordinarios los salmonetes o besugos de
los acantilados de Maro y de la bahía
de Nerja asados. Y las famosas batatillas
en miel de caña de azúcar; que
se producen en tierras pobres, y se diferencian
del clásico boniato, aunque sean de
la misma familia. Se
cuecen con miel de caña un de azúcar
y poco de agua y se le añade clavo,
canela, matalahúva y una rodaja de
limón. Por último, el hornazo
o torta de San Juan, de harina de trigo, que
se adoma con un huevo y azúcar por
encima. |
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FIESTAS
Romería
a la ermita del santo en la mina de Maro el
15 de mayo, con fiesta andaluza en la explanada
de la Cueva de Nerja.
El
24 de junio, San Juan, fiesta tradicional
que se celebra en la playa con la quema de
unjúa y una moraga de sardinas.
Procesión
marinera de la Virgen del Carmen el 16 de
julio, con fuegos artificiales y verbena.
Fiestas
patronales eff honor de Ntra. Sra. de las
Angustias, del 9 al 12 de octubre. Datan de
1804.
La
celebración de la Semana Santa adquiere
un relieve especial en |
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Nerja,
siendo muy bellos sus desfiles procesionales.
Las
playas de Nerja catalogadas por la Junta son:
Playazo Torrecilla (2,5 Km), calas occidentales
(1,6 km), Burriana (0,83 Km) y calas orientales
(2,21 Km Maro). |
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