| MONUMENTOS
Parroquia
de San Mateo, que destaca sobre el conjunto
arquitectónico del pueblo en cuyo centro
se halla. Fue construida en el siglo XVI y
sigue el estilo gótico renacentista.
Destaca en su interior la capilla mayor que
cubre con bóveda de crucería
gótica. Es interesante la torre mudéjar.
La
arquitectura urbana presenta una fisonomía
de calles estrechas, empinadas y sinuosas,
inaccesibles al tráfico. La zona baja,
cercana al arroyo, es el núcleo más
antiguo.
FLORA
Pino
carrasco y monte bajo. La rambla del río
Almáchar está bien aprovechada
para el cultivo de cítricos y aguacates.
Se ven antiguos olivos.
GASTRONOMIA
Berzas
de coles, puchero, gazpacho y ajo blanco con
uva moscatel. Este plato tiene tanto arraigo
en Almáchar que incluso se celebra
una fiesta en la que el típico plato
es el principal protagonista.
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