Destaca el puchero al estilo de Cútar, y las tortas de leche.

       FIESTAS

      Fiestas en honor de San Roque, del 18 al 20 de agosto, día en que se celebra un concurso de verdiales que en Cútar, como en toda esta zona de la Axarquía, tiene un sabor especial.

       EL AVE DE LA MUERTE

      De la batalla de la Axarquía quedó una leyenda que los cutareños relatan a todo el que la quiere oír. Se cuenta que en los campos del entorno se producían extrañas muertes. El relato añade que fue un cazador el que desveló el misterio al ser sorprendido una noche por una aparición en forma de ave que se transformó en una bella mujer.

      La misteriosa mujer se enamoró del cazador y se lo llevó a un palacio de cristal situado en una cueva en lo más profundo de una cañada. Una vez en el interior, el cazador descubrió en una habitación los cuerpos de los desaparecidos en extrañas circunstancias. Asustado, ideó una estratagema para huir. Pidió a la bella mujer ave que le permitiese ver las estrellas, a lo que accedió la enamorada. Una vez fuera, el cazador esgrimió su puñal tomándolo por la hoja como si fuese una cruz. Esta estratagema le permitió huir y contar su aventura.